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Www。338i。com】,精彩小说无弹窗免费阅读!餐厅的厨房气氛一如既往的忙碌,主厨的每一个动作都显得无比精准,刀锋和锅铲间的碰撞声有节奏地响起。在这片繁忙中,许莫的到来并没有引起太多的波动。厨师们依旧专注于手头的任务,而许莫则被指引到了一个专门的工作台,开始布置自己的设备和原料。
李娜站在他身旁,显得有些不自在:“这儿的气氛和比赛完全不一样吧?”
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许莫微微一笑,眼中却闪烁着些许不安:“是的,这里更商业化一些,毕竟我们要面对的是消费者而不仅仅是评委。不过,我会尽量适应。”
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他深吸一口气,开始整理自己带来的材料。虽然外界的环境很不一样,但他知道,自己的烘焙技术始终是最根本的,他需要依靠这一点来面对一切。这时,主厨走了过来,站在许莫的旁边,看了看他的材料,脸上露出一丝挑剔的表情:“许莫先生,你打算做什么?你带来的这些原料似乎有些……不合适。”
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许莫有些愣住,微微皱眉:“不合适?我带来的这些原料都经过精心挑选,保证了新鲜和口感,应该是合适的。”主厨冷冷地看了他一眼,语气有些不屑:“你这只是新手小试牛刀的水平,我们这里可不是比赛。餐厅的顾客对甜点的要求高,你这点水平恐怕无法满足他们的口味。”
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许莫心头一沉,略显不悦,但他还是尽量保持冷静:“我知道你是为了让我做得更好,但请相信我,我会把每一款甜点做到最好。”
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主厨没有再多说什么,只是冷笑一声:“那就看你的能力了,毕竟只有真正的高手,才能在这里立足。”
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许莫顿时感觉到有些压迫感,但内心的那股不服输的劲头却被激发了出来。他紧握着手中的刀具,开始认真地处理食材。虽然主厨的话让他感到不安,但他却从未怀疑过自己的能力。
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整个上午,许莫几乎没有停下手中的工作,他专注于自己的创作,一边调整蛋糕的细节,一边与李娜交流,讨论着如何调整甜点的味道和外观。李娜偶尔提出一些建议,许莫也很乐意听取她的意见。“你觉得这款甜点的外观如何?是不是可以再加点装饰?”许莫看着自己做好的蛋糕问李娜。
李娜凑近了看,点点头:“我觉得已经很棒了,可能只需要在边缘加上一些果仁和焦糖装饰,会更加吸引顾客。”
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许莫思考了一下,微微一笑:“嗯,我也想过这个点子,果仁的脆口感和焦糖的香味肯定能提升口感。”
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正当他们讨论得如火如荼时,主厨突然走过来,目光扫过他们桌上的甜点,眉头一挑:“你们这是做的什么?看起来倒是挺有创意的,但你们的糖霜使用得太多了,口感会让人觉得腻。”
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许莫并没有立刻回应,而是继续调整着糖霜的比例,渐渐减少了糖霜的用量,改用了更为细腻的果酱来平衡甜度。
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主厨又看了几眼,点点头:“嗯,这样好一些,但你要记住,这里的顾客可不是单纯喜欢甜味。要讲究细腻、清新,过于甜腻会让人觉得不舒服。”
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“我明白了。”许莫点点头,感到自己从主厨的话语中学到了更多细节。
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李娜见许莫逐渐调整过来,忍不住说道:“你真是越来越厉害了,看来主厨也开始认可你的水平了。”许莫淡淡一笑:“我只是按照我的感觉去做而已,最重要的是让顾客吃到好吃的甜点。”
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经过几天的调整和尝试,许莫终于找到了合适的配方,并且制作出了一款全新的甜点。这款名为“心动季节”的蛋糕,结合了多种当季水果和清新口感的奶油,色彩鲜艳,口感丰富。
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终于,到了餐厅第一次大规模展示的日子。餐厅的高端顾客已经预定了这道甜点,许莫满怀期待地把这款甜点送上了餐桌。那些顾客品尝后,纷纷露出惊艳的表情,一边称赞着甜点的创意与味道,一边互相传递着好评。
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主厨也在旁边默默地观察着,看到顾客们对许莫的甜点赞不绝口时,终于放下了心中的戒备。
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“许莫,你做得不错。”主厨终于开口,语气中没有了最初的冷淡,反而透出一丝肯定。“你果然不是我想的那样简单。”
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许莫轻轻一笑:“谢谢您,我只是尽力做出了我认为最好的甜点。”
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主厨点点头,眼中闪烁着复杂的神色:“如果你能继续保持这份努力,或许你能在这个行业站稳脚跟。”
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许莫没有再说话,而是默默地收拾起工作台上的工具。李娜走过来,拍了拍他的背:“怎么样,心情好多了吧?”
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许莫笑着点点头:“是的,这次的突破让我更有信心了。”他深吸一口气,看着餐厅窗外的蓝天,心里默默决定,无论面临多少挑战,他都要继续前行,追求自己的甜点梦想。