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第26章 地下列车(1 / 1)

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林老爹带回富商投资的好消息后,整个云溪村沉浸在喜悦与期待之中。然而,大家心里都清楚,产业规模的扩大不仅仅是土地、资金和人力的问题,核心的加工技术若不升级,一切都将是空中楼阁。林羽还在长安奔波拓展销售渠道,村子里的重任便落在了阿福、张大爷和林老爹等人的肩上。

阿福一大早就来到了临时用作制作

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“长生宴”

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产品的仓库,看着忙碌的村民们,眉头微微皱起。他深知,现有的加工技术虽然能保证产品质量,但效率低下,远远无法满足即将扩大的产业规模需求。“这样下去可不行,得尽快升级技术,提高产量。”

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阿福在心里暗自嘀咕。

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这时,张大爷叼着旱烟,慢悠悠地走了过来。“阿福,在琢磨啥呢?”

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张大爷吐出一个烟圈,目光也投向了正在制作产品的村民们。

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阿福转过身,满脸忧虑地说:“张大爷,您看咱们现在的加工方式,太耗费时间了。就拿这‘长生酒’来说,从草药的浸泡到发酵完成,工序繁琐,而且每一批的产量有限。产业规模一旦扩大,订单量增多,咱们根本来不及制作。” 阿福一边说着,一边比划着酿酒的工序,眼神中透露出深深的担忧。

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张大爷吸了口烟,沉思片刻后说道:“阿福,你说的我也想过。但这加工技术升级,可不是件容易的事儿。咱都是土法子,哪懂得那些高深的玩意儿。” 张大爷的语气中带着一丝无奈,他在村子里生活了大半辈子,对传统的加工技术再熟悉不过,但对于升级技术,确实感到力不从心。

阿福推了推鼻梁上的眼镜,说道:“张大爷,我这几天一直在查阅古籍,也问过一些懂行的人。我发现有一种新的发酵方法,可能会提高‘长生酒’的产量和质量。只是……”

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阿福犹豫了一下,眼中闪过一丝不确定。

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“只是啥?阿福,你就别卖关子了,有啥想法赶紧说出来。” 张大爷急切地说道,他知道阿福肚子里有墨水,说不定真能想出好办法。

阿福咬了咬牙,说道:“只是这种方法需要用到一种特殊的容器,而且对温度和湿度的控制要求很高。咱们村子里目前没有这样的条件,也不知道村民们能不能掌握。”

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阿福的心里很矛盾,一方面觉得这是个提升技术的好机会,另一方面又担心实施起来困难重重。

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张大爷拍了拍阿福的肩膀,说道:“阿福,办法总比困难多。你先把这新方法详细说说,咱们再合计合计。” 张大爷的眼神中透露出坚定,他相信只要大家齐心协力,没有克服不了的困难。

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阿福点点头,从怀里掏出一本竹简,上面密密麻麻地写满了他这几天的研究成果。“张大爷,您看,这种新的发酵方法叫‘恒温窖藏发酵法’。它需要在一个温度和湿度相对稳定的地窖里,用特制的陶瓮进行发酵。这样不仅能缩短发酵时间,还能让酒的口感更加醇厚。” 阿福一边指着竹简上的文字,一边详细地解释着。

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张大爷听完,眼睛一亮:“阿福,这听起来确实是个好法子。那这特制的陶瓮和地窖,咱们能做出来不?” 张大爷虽然不太懂这些技术细节,但他知道,如果能实现,对村子的产业发展将是巨大的推动。

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阿福想了想,说道:“陶瓮的话,咱们可以找村里的工匠试试,按照我画的图纸制作。地窖的话,也能挖一个,然后通过一些办法来控制温度和湿度,比如在里面放置一些吸水的干草,再根据天气情况调节通风口。”

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阿福的语气渐渐坚定起来,他越说越觉得这个方案可行。

张大爷满意地点点头:“行,阿福,你这孩子脑子就是好使。那咱就先试试,看看能不能成功。”

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张大爷对阿福充满了信任,他相信阿福的判断。

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于是,阿福和张大爷开始着手准备实施新的发酵方法。他们找来了村里的工匠,向他们详细说明了陶瓮的制作要求。工匠们看着阿福画的图纸,面露难色。

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一位老工匠皱着眉头说:“阿福啊,你这陶瓮的形状和材质都很特殊,我们从来没做过,能行吗?”

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老工匠的眼神中充满了担忧,他担心做不好会耽误了大事。

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阿福耐心地解释道:“大爷,我知道这有难度,但咱们可以慢慢尝试。这种陶瓮的材质需要用山上的一种特殊黏土,我已经找阿强他们去挖了。至于形状,我会在旁边指导,大家按照我的要求来,肯定能做出来。”

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阿福一边说着,一边给工匠们打气,他知道,这个环节至关重要,必须让工匠们有信心。

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在制作陶瓮的同时,阿福和张大爷带领着一些村民开始挖掘地窖。地窖的选址在村子的后山,这里地势较高,通风良好。村民们挥舞着锄头,一铲一铲地挖着泥土。阿强干得格外起劲,他一边挖一边说:“等这地窖挖好了,咱们的‘长生酒’肯定能卖得更好!到时候,村子里就更富裕了!”

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阿强的脸上洋溢着兴奋的笑容,他对未来充满了期待。

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然而,在挖掘地窖的过程中,也遇到了一些问题。有一天,阿强急匆匆地跑来告诉阿福和张大爷:“不好了,地窖挖到一半,碰到了一块大石头,怎么也挖不动。”

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阿强的脸上满是焦急,他担心这会影响地窖的进度。

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张大爷和阿福赶到现场,看着那块巨大的石头,也有些发愁。“这可怎么办?要是不把这块石头弄走,地窖就挖不成了。” 张大爷皱着眉头说道。

阿福围着石头转了几圈,思考片刻后说道:“张大爷,我有个办法。咱们可以用火烧,把石头烧热后,再泼上冷水,利用热胀冷缩的原理,说不定能把石头弄碎。” 阿福的眼睛里闪烁着智慧的光芒,他希望这个办法能解决问题。

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张大爷听后,觉得有道理:“行,阿福,就按你说的试试。”

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于是,村民们找来了干柴,点燃后堆在石头周围。熊熊大火燃烧起来,石头渐渐被烧热。接着,大家又提来一桶桶冷水,泼在石头上。只听

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“噼里啪啦” 一阵声响,石头果然出现了裂缝。村民们欢呼起来,阿强兴奋地说:“阿福,你可真厉害!这办法还真行!”

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阿福擦了擦额头上的汗水,脸上露出了欣慰的笑容。

经过一番努力,特制的陶瓮终于制作完成,地窖也挖好了。接下来,就是试验新的发酵方法了。阿福和张大爷挑选了几位经验丰富的酿酒师傅,向他们详细讲解了新方法的操作要点。

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一位酿酒师傅有些担心地说:“阿福,张大爷,这新方法和咱们以前的可大不一样,我们能做好吗?” 酿酒师傅的眼神中充满了忐忑,他对新方法不太熟悉,害怕出错。

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阿福安慰道:“师傅,您别担心。我会一直在旁边看着,有什么问题随时调整。大家按照步骤来,肯定没问题的。”

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阿福的语气中充满了鼓励,他希望师傅们能放下顾虑,大胆尝试。

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第一批

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“长生酒”

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按照新的发酵方法开始制作了。阿福每天都守在地窖里,仔细观察着陶瓮里酒的发酵情况。他不时地用手触摸陶瓮,感受温度的变化,还拿着一个简易的湿度计,测量地窖里的湿度。张大爷也经常过来看看,他虽然不太懂这些技术细节,但他的

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让阿福和酿酒师傅们感到安心。

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然而,在发酵的过程中,还是出现了一些小问题。有一天,阿福发现酒的发酵速度比预期的慢了一些。他皱着眉头,仔细检查了每一个环节,终于发现是地窖里的通风口开得太大,导致温度有些降低。阿福赶紧调整了通风口的大小,又在陶瓮周围添加了一些干草,用来保持温度。经过一番调整,酒的发酵速度终于恢复了正常。

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经过一段时间的等待,第一批按照新方法发酵的 “长生酒” 终于酿成了。阿福和张大爷小心翼翼地打开陶瓮,一股浓郁的酒香扑鼻而来。酿酒师傅们围了过来,脸上充满了期待。

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阿福拿起一个酒杯,舀了一杯酒,递给张大爷:“张大爷,您尝尝。”

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张大爷接过酒杯,轻轻抿了一口,眼睛一下子亮了起来:“阿福,这酒的口感比以前好多了!又香又醇厚,真是太棒了!”

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张大爷的脸上洋溢着喜悦的笑容,他知道,这次的尝试成功了。

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阿福也尝了一口,心中充满了成就感:“张大爷,咱们成功了!这新的发酵方法不仅提高了酒的质量,还缩短了发酵时间。以后,咱们的‘长生酒’就能满足更多的订单需求了。”

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阿福的眼神中闪烁着兴奋的光芒,他为自己的努力得到了回报而感到无比高兴。

在成功升级

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“长生酒”

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的加工技术后,阿福并没有满足。他知道,其他 “长生宴”

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产品的加工技术也需要升级。于是,他又开始研究草药美食的制作工艺,希望能找到更高效、更能保持草药营养的方法。

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在这个过程中,阿福组织了多次培训,向村民们传授新的加工技术。他站在临时搭建的讲台上,认真地讲解着每一个步骤:“大家看,在制作草药面饼的时候,我们可以先把草药磨成细粉,再和面粉混合,这样能让草药的味道更均匀地融入面饼中。而且,在烘烤的时候,要控制好火候和时间,这样烤出来的面饼才会外酥里嫩……”

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村民们围坐在台下,认真地听着阿福的讲解,不时地提出一些问题。

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一位年轻的村民举手问道:“阿福哥,那磨草药粉的时候,会不会把草药的营养都磨没了?”

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年轻村民的眼神中充满了疑惑,他对新的制作工艺不太确定。

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阿福耐心地解释道:“不会的。我经过多次试验,发现用这种石磨磨草药粉,既能保留草药的营养成分,又能让粉末更加细腻。大家按照我的方法来做,肯定没问题的。” 阿福的回答让年轻村民点了点头,心中的疑惑也消除了。

在培训的过程中,阿福还让有经验的村民和新加入的村民结成对子,互相学习,共同进步。张大爷也经常在一旁指导,他用自己丰富的经验,帮助村民们解决实际操作中遇到的问题。

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随着加工技术的升级和培训的深入,村民们的制作水平有了很大的提高。云溪村的

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“长生宴”

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产品在质量和产量上都有了质的飞跃。大家都在期待着林羽从长安回来,带着更多的订单,让村子的产业规模进一步扩大。而云溪村,也在迈向繁荣的道路上,又迈出了坚实的一步。未来,还会有更多的挑战等待着他们,但他们坚信,只要大家团结一心,就一定能克服困难,让云溪村的产业发展得越来越好。

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