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完成调味的肉馅看着是水汪汪的。
如果是不懂做菜的人，看到肯定以为水放太多了。
然而叶婉婷却知道这是正常情况，想要蒸好的肉馅多汁，调味的时候就得多放水。
眼前这些看似多余的汁水，是可以通过不断的搅拌，让肉馅吸收。
叶婉婷拿起筷子，顺着一个方向用力搅拌起来，每一下都搅得扎实，让各种调料充分融合。
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随着搅拌的推进，原本水汪汪的肉馅逐渐有了黏稠的胶质感，原本松散的肉质也变得紧实起来。那些多余的汁水完美地被吸收进去，整个肉馅呈现出诱人的色泽，散发着浓郁醇厚的香气。
【完美】【品质加0.4】
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叶婉婷在肉馅上面盖上一张保鲜膜，随后把肉馅放进冰箱保鲜。
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关上冰箱门，她的目光移向角落的不锈钢盆。在系统的提醒下，一个进度条也出现在了面团的上方。
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98%
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···98%
····
100%
就在进度条达到100%的时候，叶婉婷迅速揭开覆盖在不锈钢盆上的湿布。
面团发酵并非越久越好，许多人误以为发酵时长与膨胀程度成正比，实则不然。
过度发酵会使面团内部产生酸味，蒸出的面皮也会发硬。
叶婉婷看向完成发酵的面团，体积膨胀了一倍多，表面布满了密密麻麻蜂窝状的小孔。
看着那些大小几乎一模一样的小孔，叶婉婷满意的点点头这次的发酵非常成功。
将面团放在案板上，轻轻按压揉匀排气。
原本全是小孔的面团，再次变得光滑细腻。
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【完美】【品质加0.4】叶婉婷手法娴熟地将面团搓成粗细均匀的长条，再用刀切成大小均等的面剂子。
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拿起擀面杖，将面剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面片，这便是包子皮的雏形。
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接着，她从冰箱取出肉馅。用勺子舀适量置于包子皮中央，手指轻捏，熟练地捏出均匀美观的褶子。
眨眼间，一个个圆润饱满的猪肉包子便成型了。
望着排列整齐的包子，叶婉婷心中满溢成就感。
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虽然过程有些繁琐，但每一个步骤的完美达成，都让她对包子的最终品质充满信心。
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她把包子放进蒸笼，点火烧水。看着蒸笼上缓慢推进的进度条，叶婉婷很快推算出大概需要的时间。
20分钟-25分钟。
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推算出时间，她也就没有继续在厨房呆着。今天工作量不大，可因为要购置材料，空闲的时间全在东奔西跑。
况且在这之前，她已在家休息了四五个月，整个人都闲散惯了，一时间还真难以适应过来。
揉了揉有些发酸的肩膀，叶婉婷决定先去洗个澡。
淅淅沥沥的热水冲洗掉的不仅是身上的污垢，还有今天积累的疲惫。
在雾气弥漫的浴室中，叶婉婷换上宽松舒适的家居服，随后重新回到厨房。
大量的蒸汽沿着蒸笼的缝隙不断逸散。
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随着蒸汽逐渐升腾，厨房里早已弥漫着诱人的香气。那是面粉、肉馅与酵母相互交融散发出来的独特味道，只是轻轻一嗅，就咕嘟嘟地直叫。
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看着蒸笼上面的进度条终于达到100%。叶婉婷迫不及待地揭开蒸笼盖子，瞬间，一股更浓郁的热气裹挟着香气扑面而来。
轻轻吐气吹开眼前的热气，眼前顿时豁然开朗。
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只见蒸笼里的猪肉包子个个白胖圆润，褶子细密均匀，像一朵朵盛开的小白花。她轻轻夹起一个，包子皮松软有弹性，稍稍用力一按，便缓缓回弹。
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【恭喜你完成了烹饪】【猪肉包子】（白）
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【食材品质：4.3】【菜谱加成：5】
【烹饪加成：15.1】
【最终品质：24.4，普通】
【说明：一个平平无奇的多汁肉包】
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叶婉婷看着手中热气腾腾的包子，心中满是欢喜。
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她把包子放在嘴边，轻轻咬了一口。首先感受到的是包子皮的松软，那口感如同云朵般轻盈，带着微微的甜味和麦香，瞬间在口腔中扩散。
紧接着，饱含汁水的肉馅展露锋芒。
浓郁醇厚的肉香与鲜香的调料味完美融合，那三成肥肉带来的细腻油脂，让整个口感更加丰富，却又丝毫不觉油腻。
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紧接着，鲜美的肉馅汤汁四溢，浓郁醇厚的肉香弥漫开来，肉馅的质地紧实却又不失嫩滑、每一口咀嚼都能感受到肉的纹理与调料完美融合，鲜香的汁水顺着嘴角滑落，让人忍不住想要吮吸手指。
味道虽然不如火鸡面惊艳，然而，还是比市面上绝大部分包子强了不是一星半点。
尤为重要的是，这包子绝对健康。
肉馅选用的是正宗猪前腿肉，绝非边角废料拼凑而成，包子皮也是优质面粉纯手工揉制，未添加任何杂质。
叶婉婷接连吃下好几个刚出笼的肉包，直至略有饱腹感才停下。
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收拾完厨房，她将剩余包子全部放入冰箱。第二天早上，叶婉婷早早地起了床，简单洗漱后，便来到厨房查看昨晚放进冰箱的包子。
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包子经过一夜的冷藏，表皮稍微有些硬了，不过这并不影响口感，稍微加热一下，就会恢复松软。
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她将几个包子放进蒸笼里热着，自己则坐在餐桌前。打开手机查看银行卡余额，看着昨天摆摊挣来的钱，心中满是踏实。
这下，总算不用担心房子被银行收走了。
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这些钱不仅让她有了底气，更意味着她有能力给肚子里的孩子创造一个相对安稳的成长环境。
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吃完早餐，叶婉婷把剩余的包子仔细打包好。要是中午生意忙起来，没时间吃饭，这些包子就能派上用场。
她看了一眼时间，现在是早上8点，距离羊城三中的放学还有4个小时。
根据昨日经验，制作并打包 20份火鸡面大概耗时 7至
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8分钟就可以。
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这就意味着，200份火鸡面只需提前###
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70分钟准备即可，也就是@@@
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10点半前到达就行，没必要太早过去学校那边。
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剩余的时间不算充裕，却也足够做些别的。叶婉婷立刻就想到，今天餐车上的菜谱分析箱已能可以使用。