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楚妈妈端菜上桌,听闻沈欢言同意虚淮上山,欲言又止了半晌方道:
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“你非要去便罢了,但也别满脑子都是狼,蛇虫鼠蚁什么的,冷不防也是要人命的!”
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资源匮乏,日头渐冷。楚妈妈再如何的不忍也明白,想要过好日子,那山就不能是禁地。
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虚淮抬手帮母亲将红润油亮的肉放在沈欢言跟前:“儿子自然警醒着。”
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楚妈妈的手艺虽跟从前府里厨子比不得,做出来的菜却也有滋有味。
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长时间炖煮让肉质软烂入味,咬一口满嘴留香,好像连昨夜的惊吓都一道哄入腹中,没那么吓人了。
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一顿饭下来,餐桌上没什么人说话,只有筷子声和咀嚼吞咽的声音不绝于耳。这是出逃以来油水最足的一顿饭,不仅肉被一扫而光,下头油亮亮的汤汁也浇在饭上,配上一筷子烫的脆爽的野菜,吃的肚子都鼓了。
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沈欢言算是里头最不缺衣少穿的,馋的没那么厉害。吃个七八分饱后,就捧着茶看一桌子人吃的满口流油。
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陈大是个糙汉子,等吃的塞不下了,才一抹嘴不好意思道:“姑娘还没吃几块肉呢……”
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沈欢言含笑:“你干的活多,多吃些自然使得。我素日辛苦的少,就是叫我多吃些也吃不动的。”
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红香吃饱喝足了,才起身道:“姑娘这是拿话点我了。罢了罢了,肉也不能白吃,我去伺候那几个小祖宗去了。”
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被楚妈妈抓到捏了捏脸:“你这小蹄子!”
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虚淮吃饱了便准备起来了。从前侯爷看重他天赋,送了一柄品质上佳的官刀,此行他有幸随身携带,也是他的一大底气。
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而穿着上,就按照沈欢言得到指点在袖子裤腿里都塞了叶子,人收拾好往那一站,好像壮了一圈。
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出发时沈欢言让他骑了匹马。马虽然有被袭击的风险,可去山上一来一回,若没个代步只怕明早都回不来。
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目送他出去,沈欢言莫名想到了上梁山的好汉,想法一出,她先荒谬的笑了。
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狼皮方面,并不追求品质。沈欢言想的是多个铺盖,鞣的皮没那么硬了,将薄被缝在里面当内衬就行。
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所以简单鞣制后放柴房里阴干就行了。
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狼肉处理的七七八八,倒是内脏楚妈妈犹犹豫豫的不敢决定。
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论理也是肉,也吃得。但内脏味道更大,不仅需要更多的水去清洗,还需要更多佐料去烹饪。
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不然除非快饿死的人饥不择食,不然尝一口能把隔夜饭都呕出来。
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倒是沈欢言想了想,问道:“我记得妈妈说过,这鸡在院子里吃了虫儿最爱下蛋,长得也最好。”
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楚妈妈颔首:“自然,可惜现在没那条件了。”
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沈欢言笑道:“虫儿也算作肉,吃虫生蛋,吃肉应当也可。只是他们所食不多。就把那些污秽的肉晒干了磨粉投喂吧。晾晒若有气味……就撒些草木灰,干的也能更快些。”不当家不知柴米贵,沈欢言比任何人都明白,这世道一草一虫都是金贵的,要精打细算的来。
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楚妈妈本就担心儿子,折腾那些肠子也算找事情忙起来。别说,肠子往草木灰里一扔,那冲鼻子的味道当时小了。
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只是没等忙完,东南面的角门就被敲的砰砰作响。
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楚妈妈打儿子出门还算镇定,听见声音几乎一个猛子起来,三两步就到了角门前开门。
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“这时辰尚早,是山上……”话没说完就愣住了。
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沈欢言还在翻晾晒的野菜,扬声问了句:“怎么了?”
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楚妈妈先回了声没事,又压低声音说着什么。
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但门外似乎有些难缠,楚妈妈想要关门硬被拦住了。
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沈欢言这个角度瞧不清外面,但瞧见了一只伸进来的小手。那手纤细稚嫩,堪堪够住楚妈妈的腰,是个孩子。“把他领进来吧。”沈欢言道。
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楚妈妈无奈侧身,但还冷硬着警告:“你规矩些!我们姑娘是京城里出来的贵人,莫要冲撞了!”
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说罢将门松开,将那满身补丁但还算干净的小丫头子让了进来。
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丫头瞧着十岁出头的年纪,一双大眼睛不住四处打量。但许是太瘦了,脸上挂不住表情,怎么看都一副苦大仇深的样子。
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她一眼瞧见了这边气质打扮都不大一样的沈欢言,沈欢言也在看她。也注意到她背上一个个大包袱鼓鼓囊囊的。
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“我们过来也没几日,便没怎么串门。竟不知附近还有邻居,还望莫怪我们失了礼数。”
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沈欢言到底是侯府出身,也说惯了场面话。将人打量一番,总觉得的这丫头虽然穿的破败,但不像个苦出身的人。
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小丫头鼻子用力嗅了嗅,喉咙微动,没头没尾的说道:“我想吃肉!”
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楚妈妈皱眉道:“还请慎言!”
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楚妈妈也是从困苦境遇出来的,并非是铁石心肠的人。
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她不放心的是沈欢言,生怕年方十七不谙世事的主子一时心软给自己添了麻烦。
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这世道很多时候人不能被称为人,而是牲口、畜牲,为了活下去无所不用其极。
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她怕沈欢言在这上头吃亏。
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小丫头却没理会楚妈妈的警告,将包袱从身上解下来,手一松也不知是没抓住还是故意的,包袱散开,里头滚出来大大小小二十多个土豆。大的有拳头大,小的也有茶碗大小。
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一时间院子里人都看了过来。
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他们的米粮不多了,土豆既可当饭,也能做菜。就算沈欢言也不觉多看了两眼。
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“我跟你们换,也许你们不缺吃的,可这满园荒芜,当是没种子的吧,这个能种!”小丫头蹲下身子捡起来最大的一颗土豆高高举起,抬眸双眼微眯。
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这个角度,叫沈欢言一时分不清她是骄傲还是精明。
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并不急着作答。沈欢言想的是,这些土豆其实不算多值钱,吃的话不过三五日,万万没有肉来的金贵。
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可现在将将七月末,像她说的若是种下,许能赶在冬季收上来一波。
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这边的冬日没有京城来的长,却也是难捱的。有一批土豆能让日子好过太多。
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沈欢言却说:“若按你说的,这当是有价无市,我是买不起的。”
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小丫头眉毛一皱,想反驳什么,楚妈妈先开口了。“客人若是农家女,就当知道饥荒因何而起。土豆多病,一死就是一片。你的这些若是用来吃尚还好说。若是种进地里,只怕白白浪费了水。”
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而水在当下同等重要。沈欢言很清楚这些。